En el sur de Córdoba, la empresa Los Pingos del Taita construyó un esquema productivo que combina cría de caballos de polo de alto valor genético con un sistema agrícola basado en prácticas regenerativas.

Integrante del CREA Carnerillo, el establecimiento trabaja 6.500 hectáreas entre campo propio y alquilado, divididas en dos grandes unidades: equinos y agricultura.

Un polo genético de referencia mundial

La firma opera el centro de producción de embriones de la raza Polo Argentino más grande del mundo, con base en Río Cuarto y canal comercial en General Rodríguez.

Gestiona alrededor de 3.000 caballos, entre propios y de terceros, y ofrece servicios que incluyen transferencia embrionaria, cría, doma y entrenamiento hasta entregar el animal listo para competir.

Sus ejemplares fueron consagrados en reiteradas oportunidades como Grandes Campeones de la Raza Polo Argentino en la Sociedad Rural de Palermo, consolidando su posicionamiento internacional.

La apuesta por la agricultura regenerativa

En el establecimiento La Blanca, de 1.900 hectáreas, comenzaron hace cuatro años una transición hacia la agricultura regenerativa.

El cambio incluyó cultivos de servicio como vicia, centeno y rabanito para mantener el suelo cubierto todo el año, además de forestación bajo la Ley Agroforestal de Córdoba, con 103 hectáreas implantadas en parches leñosos.

También incorporaron corredores biológicos, que conectan áreas forestadas y mejoran servicios ecosistémicos como la polinización y el control natural de plagas.

Resultados que ya impactan en el negocio

La transformación comenzó a reflejarse en los números. En la última campaña lograron vender soja con un plus de 11 dólares por tonelada por cumplir requisitos de cobertura verde continua.

Además, unas 260 hectáreas accedieron a un diferencial estimado del 5% sobre el valor del grano gracias a certificaciones vinculadas a desempeño ambiental y huella de carbono.

El modelo demuestra que la sustentabilidad puede traducirse en mejoras productivas, beneficios ambientales y valor económico concreto, integrando innovación con tradición en el corazón productivo cordobés.

Redacción | La Folk Argentina