Martes 27 de Febrero de 2024

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CAMPO

La inflación de 2024 cerró en 211,4% y los alimentos fueron los que más subieron: 251,3%

Según el informe de inflación del INDEC, en diciembre el costo de vida se encareció 25,5%. El aumento de los alimentos fue altísimo, con muchos que superaron hasta el 40% mensual.

El informe de Índice de Precios al Consumidor (IPC) elaborado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) para diciembre es realmente doloroso: la inflación fue del 25,5% y cerró el año con un alza del 211,4%, la más alta desde la hiperinflación de finales de los ’80 y principios de los ’90.

En ese marco, en lo que está más relacionado con el agro, que es el rubro “Alimentos y bebidas no alcohólicas”, los datos son más preocupantes aún: en diciembre los precios se encarecieron 29,7% y acabaron el 2024 con un alza acumulada del 251,3%.

De esta manera, se transformó en el rubro con mayor aumento a lo largo del año, superando el 231,7% de “Equipamiento y mantenimiento del hogar” y el 227,7% de “Salud”.

LA INFLACIÓN DE LOS ALIMENTOS EN DICIEMBRE

Tras la asunción de Javier Milei como presidente y la devaluación del tipo de cambio oficial, los precios de los alimentos tuvieron una trayectoria muy alcista, con numerosos productos que superaron el 40% mensual.

El ranking de diciembre, en el Gran Buenos Aires, es el siguiente:

  • Limón: 68,7%
  • Aceite de girasol: 56,6%
  • Arroz blanco simple: 52,6%
  • Harina de trigo común 000: 52,3%
  • Tomate entero en conserva: 50,1%
  • Asado: 43,6%
  • Cuadril: 42,8%
  • Jamón cocido: 41,5%
  • Nalga: 40,3%

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