El inicio del año encontró un aliado inesperado pero decisivo para la economía argentina: el trigo. En un período en el que la demanda de dólares suele intensificarse, la supercosecha del cereal y su récord exportador se transformaron en el principal sostén del ingreso de divisas, aportando oxígeno tanto al mercado cambiario como a las arcas del Banco Central.

La magnitud de la cosecha triguera, difícil de repetir en el corto plazo, generó un flujo de dólares clave en un momento sensible. Sin ese aporte extraordinario, el escenario financiero habría sido considerablemente más ajustado, sobre todo si se tiene en cuenta el bajo nivel de comercialización de la soja.

Tal como advirtió el analista Javier Preciado Patiño, las ventas del principal cultivo del país se mantienen muy retrasadas, lo que refuerza el papel central que jugó el trigo para evitar mayores tensiones cambiarias durante enero.

Enero y el ingreso de divisas: el rol determinante del trigo

Según el informe mensual de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), la liquidación de divisas del complejo agroindustrial totalizó U$S 1.850 millones durante enero.

El monto representó un 82% más que en diciembre, y si bien quedó por debajo del mismo mes del año anterior —cuando ingresaron U$S 2.073 millones—, se ubicó en línea con el promedio histórico de las últimas dos décadas, estimado en torno a los U$S 1.600 millones.

Desde CIARA-CEC destacaron especialmente el desempeño del trigo: “El mes de enero se caracterizó por el incremento de los embarques de trigo y cebada, junto con la continuidad de las exportaciones de maíz y de productos industrializados de la soja”, señalaron.

El agro, eje central de la oferta de dólares

El peso del sector agroindustrial en la generación de divisas continúa siendo determinante. De acuerdo con datos oficiales del INDEC, el complejo oleaginoso-cerealero —incluyendo biodiésel y derivados— explicó el 47% del total de las exportaciones argentinas en 2025.

No obstante, el informe también dejó entrever una advertencia estructural. Al recordar que los principales productos de exportación siguen siendo la harina de soja, el aceite de soja y el maíz, desde CIARA-CEC remarcaron que Argentina permanece estancada en términos productivos y de crecimiento exportador, dependiendo en gran medida de las variaciones de precios internacionales para modificar su matriz de ventas al exterior.

En ese contexto, el trigo aparece hoy como un sostén clave, no solo por su aporte coyuntural de divisas, sino también como un recordatorio del potencial que aún tiene el agro para equilibrar la economía en momentos críticos.

Redacción | La Folk Argentina