El financiamiento otorgado a empresas ganaderas registró un fuerte crecimiento durante 2025, impulsado principalmente por el aumento de los préstamos en dólares, hasta alcanzar el segundo mayor nivel de endeudamiento del sector en los últimos 20 años.
Según datos del Banco Central de la República Argentina analizados por el Rosgan, al cierre del año pasado los créditos bancarios destinados a empresas de cría bovina sumaban unos U$S 1.133 millones, un 33% más que en 2024.
Se trata del segundo stock más alto en dos décadas, solo por detrás del pico alcanzado en 2017, cuando los préstamos totalizaron U$S 1.406 millones.

Fuerte avance del crédito en dólares
Uno de los datos más relevantes del informe es la rápida “dolarización” del financiamiento ganadero.
Al cierre de 2025, el 42% de los pasivos estaba en moneda extranjera, equivalente a unos U$S 474 millones, mientras que el resto se mantenía en pesos.
El cambio es notable: un año antes la deuda en dólares representaba el 22%, y en 2023 apenas el 9% del total.
Este comportamiento refleja mayor acceso a líneas de inversión en moneda extranjera, una modalidad históricamente poco habitual en la ganadería.
Endeudamiento en crecimiento, pero todavía bajo
El informe también destaca que la relación entre deuda y stock ganadero creció sostenidamente en los últimos tres años, hasta ubicarse cerca de 22 dólares por animal.
Sin embargo, el nivel de apalancamiento sigue siendo bajo en comparación con otros sectores agropecuarios.
Mientras el valor total del stock ganadero ronda los U$S 53.500 millones, el financiamiento equivale apenas al 2,1% del capital, muy lejos del más del 10% que registra la agricultura.

Una oportunidad pendiente
Según el Rosgan, esta brecha evidencia una gran oportunidad de expansión para la ganadería argentina si logra acceder a instrumentos de crédito más adecuados para inversiones productivas.
El informe concluye que, pese a la mejora reciente, el acceso al financiamiento sigue siendo una de las principales limitaciones estructurales del sector.
Redacción | La Folk Argentina