El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC participó de una reunión de trabajo con el ministro de Economía, Luis Caputo, y otros funcionarios nacionales para evaluar el presente y las perspectivas de la industria frigorífica exportadora.

El encuentro se llevó a cabo en el Palacio de Hacienda y contó con la presencia de integrantes del Comité Ejecutivo del Consorcio, encabezados por su presidente, Mario Ravettino, junto a representantes del área productiva y agroindustrial del Gobierno nacional.

Durante la reunión se abordaron distintos temas vinculados al crecimiento de las exportaciones, la apertura de nuevos mercados y las herramientas necesarias para consolidar la presencia de la carne argentina en destinos estratégicos.

Mercados clave para el crecimiento exportador

Uno de los principales ejes del encuentro fue el análisis de las oportunidades comerciales que ofrecen mercados como China, Estados Unidos, Japón, la Unión Europea e Israel, además del potencial que presentan diversos países del sudeste asiático.

Desde el sector exportador destacaron la importancia de continuar fortaleciendo las negociaciones internacionales para ampliar el acceso de la carne argentina a nuevos destinos y mejorar su posicionamiento global.

Según explicó Mario Ravettino, existe un trabajo conjunto entre el sector público y privado que busca consolidar la inserción internacional de la producción nacional y aprovechar el contexto favorable que atraviesa el comercio mundial de proteínas animales.

El desafío de aumentar la producción ganadera

Otro de los temas analizados estuvo relacionado con la necesidad de incrementar la producción para responder a una demanda internacional cada vez más exigente.

Los representantes del Consorcio señalaron que resulta fundamental avanzar en la recuperación del stock ganadero y generar condiciones que permitan ampliar la oferta de materia prima para toda la cadena productiva.

En ese sentido, remarcaron que el crecimiento de las exportaciones deberá estar acompañado por una mayor capacidad de producción para sostener el abastecimiento de los mercados internacionales.

La preocupación por la informalidad

Durante la reunión también se discutió el impacto de la informalidad dentro de la cadena de ganados y carnes, una problemática que preocupa tanto al sector privado como a las autoridades nacionales.

Los participantes coincidieron en la necesidad de trabajar de manera conjunta para desarrollar herramientas que contribuyan a reducir prácticas irregulares y mejorar la competitividad del sector.

Desde el Consorcio valoraron la receptividad mostrada por los funcionarios y destacaron la importancia de avanzar en propuestas concretas para fortalecer la transparencia de toda la actividad.

Una oportunidad para consolidar el liderazgo argentino

Al finalizar el encuentro, Mario Ravettino destacó el papel estratégico que ocupa la producción de proteínas animales en el escenario internacional actual y consideró que la Argentina cuenta con condiciones favorables para expandir su presencia global.

Según expresó, el país tiene una oportunidad significativa para consolidarse como un proveedor confiable de alimentos, en un contexto donde la demanda mundial de proteínas continúa creciendo y adquiere cada vez mayor relevancia.

Redacción: La Folk Argentina